AGROALIMENTAIRE: une nouvelle marque de bocaux haut de gamme

Monsieur Appert est une nouvelle marque de produits en conserve haut de gamme. Il s’agit de conserves en verre revisitées qui proposent des recettes uniques, une charte de qualité précise et qui s’appuie sur un réseau de producteurs locaux ne dépassant par 250 km autour de Rennes. Elle est lancée par Patrick Elzière et Philippe Boissel en partenariat avec le CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN / T : 02.99.31.48.58 (siège à Rennes) et l’Institut technique de développement des produits de la mer de Lorient. La marque veut proposer des produits esthétiques en lien avec une agriculture raisonnée et des producteurs locaux. La marque vise les épiceries fines avec des bocaux en verre de légumes et fruits millésimés. Ils sont de saisons et cuisiné avec originalité. Les produits sont garantis sans OGM ni additifs de synthèse. 290.000 € sont investis dans cette marque et on trouve déjà les bocaux dans des épiceries fines parisiennes et de province ainsi que sur Internet. Un concept store doit ouvrir à Paris l’an prochain puis 5 autres d’ici 5 ans.