AGROALIMENTAIRE : Les saucissons Cochonou estampillés « Porc français »

La marque COCHONOU / T : 04.72.14.59.00 (siège à Saint-Priest, site à Saint-Symphorien-sur-Coise), filiale française de CAMPOFRIO FOOD / T : 02.98.68.68.68 (siège France à Saint-Priest), qui possède aussi Aoste et Justin Bridou, a décidé de passer au porc 100% français. Jusqu’ici, au moins la moitié de ses approvisionnements en porc venait de l’Hexagone. La direction de Cochonou fait le pari que revendiquer l’origine française de la viande "sera un gage de qualité et servira à rassurer le consommateur dans l’environnement actuel". Elle estime que les éleveurs aussi bien que les abattoirs et les industriels seront gagnants dans cette démarche. www.cochonou.fr