La société spécialisée dans la crémerie végétale JAY & JOY / T : 09.54.64.79.28 et son usine de Lacroix-Saint-Ouen réalise un foie gras essentiellement végétal baptisé Joie Gras. Les ventes ont été particulièrement importantes cette année avec près de 50 000 produits vendus. L'usine produit environ 3 500 produits Joie Gras chaque jour. www.jay-joy.com
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