AGROALIMENTAIRE : le Bio développe l’agriculture en Normandie
De plus en plus d’entreprises d’agriculture sont attirées par le bio dans la Région Normandie. Le GROUPE LACTALIS / T : 02.43.59.42.59 aide souvent financièrement pour la transition vers le bio, qui nécessite deux années de production bio mais non vendue comme telle. L’EARL PLESSIS à Dozule dans le Calvados, livre maintenant 230 000 litres de lait bio à Lactalis chaque année, à un prix sensiblement plus élevé que pour l’agriculture conventionnelle. 340 fermes se sont converties au bio en un an dans toute la France, et la demande en Normandie est très forte, avec cinquante fermes pour le Calvados et la Manche pour 2016. Cette dynamique est à mettre en parallèle avec la forte croissance des ventes du bio, qui est passée de 2,1 milliards d’euros en 2007 à 5,5 milliards en 2015.
