AGROALIMENTAIRE : La production augment sûrement pour les madeleines Jeannette 1850

Du côté de Démouville, la biscuiterie SAS JEANNETTE 1850 (siège à Colombelles), créée par Georges Viana pour relancer la production de madeleines de la marque Jeannette, reprend doucement mais sûrement des couleurs. L’entreprise a relancé la production au mois de septembre dernier. Elle emploie aujourd’hui 18 personnes, dont 13 sont des ex-salariés de feu la Biscuiterie Jeannette, liquidée il y a près de deux ans. Si la production est aujourd’hui de 600 kg/jour, la direction espère passer la barre des 1 t/jour dès le mois d’avril, jusqu’à produire 250 t en 2016 et 750 t/an d’ici 2020. Mardi 16 février, le nouveau patron et ses salariés sont les invités d’honneur de l’Assemblée nationale, à Paris www.jeannette1850.com.