AGROALIMENTAIRE : Krips veut développer sa gamme de produits

Après des études dans l’agroalimentaire et une formation de crépier, Maxime Tanguy a eu l’idée de transformer la galette traditionnelle au sarrasin en biscuit apéritif. C’était il y a trois ans. Aujourd’hui, il commercialise des Krips au beurre et au sel de guérande et des KERVACREPES au sésame et à l’huile d’olive. Son activité lui a permis de créer deux emplois et demi en 2017 et ses objectifs 2018 sont d’augmenter la surface de sarrasin cultivé e Cornouaille et de développer sa gamme de produits. www.krips.bzh