AGROALIMENTAIRE : Graindorge veut relancer le livarot après son rachat

La société FROMAGERIE E. GRAINDORGE / T : 02.31.48.20.00 (siège à Livarot) est spécialisée dans la fabrication de quatre fromages AOP normands. Rachetée au printemps dernier par le GROUPE LACTALIS / T : 02.43.59.42.59, l’entreprise cherche à se développer davantage, et notamment les fromages livarot et pont-l’évêque, dont les tendances de vente se sont dernièrement dégradées. Un nouveau cahier des charges des fromages AOP de la Normandie sera mis en place en mai et obligera le livarot à être produit à partir de 100% de lait de la région. www.graindorge.fr