AGROALIMENTAIRE : Emmanuel Guth rachète la Maison Gross

Le Strasbourgeois Emmanuel Guth, fondateur de la chaîne MEZZO DI PASTA en 2002, qu’il a dû quitter dix ans plus tard, vient de racheter la PATISSERIE CONFISERIE GROSS / T : 03.88.49.98.50. Basée à Obernai/67, où elle a son laboratoire, cette PME familiale créée en 1873 s’est fortement développée sous la direction du dernier propriétaire, Michel Gross. Il avait ouvert des magasins aux Halles à Strasbourg puis à Sélestat. Il a longtemps servi le Parlement européen. Sous son impulsion, la société a dépassé les 40 salariés. Elle approche aujourd’hui les 3 M€ de CA. www.gross.fr