AGROALIMENTAIRE: ALD part vers l’Amérique

La société ATLANTIC LIMPET DEVELOPMENT (siège à Cancale), spécialisée dans le décorticage à froid de la crépidule, via un procédé unique, en vue de la valorisation de la chair et de la coquille, s’ouvre au marché américain. En effet, elle s’apprête à signer un contrat important avec le groupe Sea Pact. Il doit être signé le mois prochain dans le cadre du salon Seafood de Boston. Il porte sur l’exportation de chair de crépidule vers les USA avec la filiale Albion Fisheries. Une commande a été passée en février pour un container de 15 tonnes pour juillet. Le but est d’atteindre 30 par mois. www.lacrepidule.com