AGRICULTURE: Un plan de relance pour doper l’oie de Dordogne

Si la grippe aviaire a beaucoup impacté les producteurs de foie gras de canards, les éleveurs d’oies ne sont pas en reste. Ainsi un plan de relance, via notamment une IGP (indication géographique protégée) "Oie du Périgord" vient d’être signé entre la PREFECTURE DE LA DORDOGNE / T : 05.53.02.24.24, le département, l’association des éleveurs, l’association Foie Gras du Périgord, TERRES DU SUD / T : 05.53.79.85.00, LA PERIGOURDINE COOPERATIVE AGRICOLE / T : 05.53.35.73.00, SARLAT PERIGORD FOIE GRAS SA / T : 05.53.30.28.79.