AGRICULTURE: l’Auvergne se distingue pour ses fromages

L’AUVERGNE s’est distinguée dans le cadre du concours général agricole pour les fromages au Salon de l’Agriculture. Une trentaine de Saint Nectaire étaient en compétition ainsi que 6 Cantal jeune, 8 entre-deux et 2 vieux. 6 producteurs de Salers étaient présents en concurrence avec 4 en Laguiole. 5 producteurs de fourme d’Ambert étaient sur place et 6 de bleu d’Auvergne.