AGRI-INDUSTRIE : La sucrerie d’Erstein profite de la fin des quotas
La sucrerie d’Erstein (200 salariés, Bas-Rhin), du groupe CRISTAL UNION / T : 03.25.37.11.00 (10.000 coopérateurs associés, 2.200 collaborateurs, CA 2017 : 2 Mds €) affiche un excellent résultat pour la campagne betteravière 2017, avec 670.000 tonnes de betteraves traitées contre 522.000 l’année précédente. Selon Stéphane Clément, le directeur de la sucrerie, la fin des quotas a permis à Cristal Union de développer ses surfaces cultivées et donc à la sucrerie qui produit sous les marques Erstein et Daddy, de produire plus pour un prix de revient moindre. Ces chiffres importants sont aussi le fruit d’un outil de production toujours plus performant : l’an dernier, un peu plus d’1 M€ a été investi dans le changement d’un bandage du système de diffusion. www.cristal-union.fr
