VITICULTURE : Saint-Lizaigne veut faire du genouillet noir sa nouvelle identité

La commune de SAINTE-LIZAIGNE / T : 02.54.04.09.43, près d’Issoudun (Indre), a décidé de partir en quête d’une nouvelle identité, centrée autour de son histoire viticole. Elle a récemment planté près de 1 000 pieds de vigne d’un cépage oublié : le genouillet noir, qui faisait autrefois du vignoble d’Issoudun l’un des plus importants de France en surface. Les premières vendanges, qui sont attendues pour 2018, ne déboucheront pas nécessairement sur la production de vin.