VITICULTURE: les Deux Roches poursuit son développement

Le DOMAINE DES DEUX ROCHES / T : 03.85.35.86.51 (siège à Davaye), de COLLOVRAY et TERRIER poursuit sont développement. Il s’agit de l’une des plus importantes caves particulières de l’appellation Macônnais. Le domaine compte une vingtaine de cuvées en Bourgogne. Il veut le classement en parcelles en premier cru et une dizaine dans le Languedoc. La carte du nouveau Hard Rock Café de Lyon a été préparée par le domaine. Deux vins en marque propre sont proposés par la chaîne. Le domaine grandit de 0,5 ha/an en propriété et plus en terres louées. www.collovrayterrier.com