VITICULTURE : Le Château Mentone Rosé 2016 remporte une médaille d’argent

Le CHATEAU MENTONE / T : 04.94.04.42.00 (siège à Saint-Antonin-du-Var), qui exploite 32 hectares de vignes, a remporté la médaille d’argent du Concours Général Agricole de Paris, pour son vin Rosé 2016. Cette cuvée est issue d’une macération préfermentaire à froid et d’une clarification naturelle à basse température sans addition d’enzymes dépectinisantes. www.chateaumentone.com