VITICULTURE: le Cerdon se tourne vers le Conseil d’Etat contre la Clairette de Die

Alors que le Cerdon était jusqu’ici le seul vin rosé pétillant à bénéficier d’une AOC méthode ancestrale en France, la Clairette de Die l’a obtenue également. Dès lors, les viticulteurs de l’Ain se tournent vers le CONSEIL D’ETAT. Les viticulteurs du Bugey estiment que l’arrivée de la Clairette de Die sur le marché du pétillant rosé pourrait menacer voire détruire le marché. Une plainte a été déposée par le syndicat des vins du Bugey contre l’INAO devant le Conseil d’Etat.