VITICULTURE : consultation publique pour une nouvelle appellation « Amboise »
L’INSTITUT NATIONAL DE L’ORIGINE ET DE LA QUALITE / T : 01.73.30.38.00 (INAO) de Tours organise une campagne de consultation publique du concernant la création d’une nouvelle appellation viticole « Amboise ». Toute personne physique ou morale intéressée par ce dossier peut lui adresser ses réclamations ou commentaires par écrit du 28 octobre au 30 décembre. L’organisme de défense et de gestion de l’AOC Touraine et ses dénominations avait demandé en janvier 2014 la création d’une telle appellation afin de promouvoir une identité propre autour de deux cépages principaux, le côt (rouge) et le chenin (blanc). www.inao.gouv.fr
