VITICULTURE: Château Montrose démarre ses premières vendanges bio
Le CHATEAU MONTROSE / T : 05.56.59.30.12 (Saint-Estèphe/ Gironde), second grand cru classé du Médoc, se lance dans le vin bio. Ce passage au bio concerne 20% de la propriété, c’est à dire 95 hectares. La conversion totale de l’exploitation n’est prévue que d’ici 3 à 5 ans. Le Château Montrose est la propriété de Martin et Olivier Bouygues. www.chateau-montrose.com
