LUXE/RESTAURATION : L’Auberge de L’Ill aura sa propre cuvée

L’ AUBERGE DE L’ILL / T : 03.89.71.89.00 à Illhaeusern (Haut-Rhin) actuellement en plein travaux de rénovation de ses salles de restaurants annonce qu’elle aura désormais sa cuvée spéciale en partenariat avec le DOMAINE MURE / T : 03.89.49.72.64 (Domaine du Clos Saint-Landelin, Véronique et Thomas Muré) de Rouffach/68.  Edouard Baumann, le responsable marketing et commercial, neveu du chef étoilé Marc Haeberlin, aimerait bien la baptiser  « Cuvée de l’iin’espéré » en référence à la racine hébraïque « iin » qui signifie vin. D’autres penchent pour le classique « Cuvée Haeberlin »… www.mure.com / www.auberge-de-l-ill.com