ELEVAGE : le circuit court s’impose dans le Montreuillois

De plus en plus d’éleveurs et d’agriculteurs du Montreuillois se sont mis au circuit court afin de gagner en qualité et de bénéficier de davantage de marges. Les bêtes sont ainsi découpées en différents morceaux de viande, qui se retrouvent par exemple dans le distributeur de Fruges, à proximité du CARREFOUR / T : 01.41.04.26.00, et qui contient 42 casiers réfrigérés, ou encore directement via internet. Certains bouchers vont eux-mêmes acheter l’animal encore vivant, ce qui leur permet de proposer de la viande locale et de qualité. Le projet d’un nouveau drive fermier à Fruges est d’actualité, et pourrait regrouper une dizaine de producteurs.