ECOLE/SERVICES : UniLaSalle loue ses outils avec Foodlab
L’INSTITUT POLYTECHNIQUE UNILASALLE / T : 03.44.06.25.25 a inauguré lundi 18 décembre le Foodlab, une halle de 700 m² de machines diverses et des outils semi-industriels destinés à la location pour les producteurs de la région qui souhaitent industrialiser leur production. L’institut décrit le Foodlab comme suit : « Grâce au FoodLab, les agriculteurs, les start-up, les PME ou les grands groupes du secteur agroalimentaire auront la possibilité d'effectuer des essais ou des mini-séries de production d'aliments transformés. En outre, les entreprises pourront bénéficier d'études, de conseils et de services de recherche et développement pour créer de nouveaux produits alimentaires de haute qualité tout en garantissant la sécurité alimentaire. » www.unilasalle.fr
