AGROALIMENTAIRE: . Algorythme, la nouvelle start-up de l’algue comestible

ALGORYTHME (siège social à Ars-en-Ré/ Charente-Maritime) est une jeune start-up spécialisée dans la récolte et l’exploitation d’algues à usage alimentaire, en cosmétologie et recherche médicale. L’objectif est de récolter 90 tonnes d’algues par an. Cette toute jeune société civile d’exploitation agricole (SCEA) est la seule habilitée par la direction départementale des territoires et de la mer (DDTM) pour le prélèvement, la récolte et l’exploitation des algues dans le département.