AGRICULTURE : Saumon de France fait le pari de l’aquaponie

La société SAUMON DE FRANCE de Cherbourg-en-Cotentin veut développer son activité d'aquaponie avec le groupe Aquaponic Management Project qui réunit les activités de l'entreprise, mais aussi la pisciculture de l’Eure et l'agri-quartier Olis en construction mêlant productions agricoles avec l’aquaponie. Le gérant de GMG Saumon de France Pascal Goumain affirme ainsi que l’aquaponie, système de production alimentaire durable qui unit la culture de plante et l'élevage de poissons, est une solution face aux enjeux d’optimisation de la ressource en eau, de la qualité de l’eau et de la réduction de l’utilisation de produits phytosanitaires. Il travaille notamment avec le groupe coopératif SCAELT : 02.37.20.30.40 (Chartres/Eure-et-Loir) qui regroupe 1 800 agriculteurs afin que plusieurs d’entre eux utilisent des bâtiments vides pour abriter des bassins d’aquaculture. www.saumonfrance.fr