AGRICULTURE: manifestation devant le site Sodiaal de Saint-Flour

Une manifestation a été faite par une trentaine de producteurs de lait jeudi devant l’usine SODIAAL de Saint Flour. L’opération répondait à l’appel de la FDSEA et le site a été bloqué. Le but était de demander une revalorisation du prix du lait destiné à la fabrication du Bleu d’Auvergne. Un dialogue a été établi rapidement avec la direction du site. Les producteurs cherchent à compenser les exigences accrues par le nouveau cahier des charges de l’AOP. Les négociations européennes de fin octobre léseraient les producteurs par la restriction des critères nécessaires pour l’obtention du label. www.sodiaal.fr