AGRICULTURE : Cocorette veut développer l’oeuf bio

La société COCORETTE / T : 03.21.58.44.22 (siège à Sainte-Catherine), est spécialisée dans la production et la commercialisation d’oeufs alternatifs. Elle travaille avec différents éleveurs, comme Pascal Lemaire, à Noeux-les-Auxi, qui vient d’inaugurer deux nouveaux bâtiments permettant d’élever 12 000 poules au total. Les travaux avaient commencé en juillet, et les deux bâtiments sont accompagnés d’un espace extérieur de 4m² par poule, l’élevage étant à l’air libre et l’alimentation bio, et les production sera d’environ 280 oeufs par poule et par an. Cette inauguration s’inscrit dans la stratégie de Cocorette de développer l’oeuf bio, visant la construction de 65 nouveaux bâtiments en quelques années, afin de faire passer 15% de leurs poules en cage à l’alternatif d’ici trois à cinq ans. Cocorette travaille avec 450 éleveurs en France, dont 200 dans la région. www.cocorette.com