AGRICULTURE: adoption du Projet agricole départemental

Le nouveau Projet agricole départemental de la HAUTE LOIRE / T : 04.71.07.41.76 a été adopté. Il émane d’un travail commun de l’Etat de la Chambre d’Agriculture, du Conseil départemental et des partenaires. Il est décliné en trois axes, l’homme, l’économie et le territoire. Son but est de donner des perspectives et de proposer des actions concrètes pour les exploitants du département afin qu’ils puissent vivre de leur activité. La feuille de route vise la période 2015 2025 et a pour objectif de développer l’approvisionnement en produits locaux de la restauration hors foyer et des cantines et collèges. Il répond aux enjeux de conservation et de développement de produits de qualité qui donnent de la valeur ajoutée et une assurance face à la volatilité des prix. Il compte sur la conservation d’un maximum de fermes, dont une majorité d’exploitations familiales.