AGRICULTURE: 25 médailles pour l’Auvergne

5, c’est le nombre de médailles d’or qui ont été remportés par des fromages AOP d’Auvergne dans le cadre du concours général agricole du Salon international de l’agriculture, ce lundi. Par rapport à l’an dernier, on peut compter 25 % d’échantillons en plus avec une tendance générale. L’engouement est fort et l’obtention d’une médaille a un impact réel au niveau commercial pour les producteurs. 23 cantal et 10 salers ont participé lundi matin. Il y avait aussi 25 Saint Nectaire fermiers et cinq laitiers. 5 laiteries étaient en compétition en Fourme d’Ambert contre 6 bleu d’Auvergne. L’AUVERGNE / T : 04.73.31.85.85 a remporté 25 médailles dont 7 d’or au concours produit laitiers national.