BIOTECHNOLOGIES : Cryolog réinvente les étiquettes de date limite de consommation

CRYOLOG / T : 02.40.08.60.71, société reprise en 2014 par le fonds d’investissement CAPAGRO, annonce avoir créé une étiquette intelligente reposant sur les micro-organismes. Sous l’influence de bactéries de grade alimentaire, cette étiquette change de couleur une fois que l’aliment n’est plus consommable. En devenant rouge, l’étiquette indique au consommateur que le produit n’est plus propre à la consommation. Les bactéries introduites dans cette innovation se comporteront exactement de la même manière qu’à l’intérieur d’un aliment. Actuellement, Cryolog emploie 3 personnes et comptabilise une trentaine de clients. La société, installée sur le MARCHE D’INTERET NATIONAL DE NANTES / T : 02.51.72.90.50, espère beaucoup de son étiquette intelligente. cryolog.com/