RESTAURATION: Coopeo simplifie les relations restaurateurs fournisseurs
COOPEO (siège à Lorient) est une nouvelle société qui vise à créer un réseau dont le but est de faciliter le travail des restaurateurs. L'objectif est... »
Restauration – Hôtellerie : Information – Veille Economique – Actualité des Entreprises PME PMI
HOTELLERIE: Guy Bertaud nouveau directeur général du Grand Hôtel
Le Grand Hôtel de Bordeaux (InterContinental) a pour nouveau directeur général Mr Guy Bertaud. Nous rappelons que l'établissement dispose de 130 chambres et 44 suites. ... »
RESTAURATION: Hervé Chaigneau reprend le restaurant le Bar des Ailes à Niort
Hervé Chaigneau succède à Jean-Michel Collet à la tête du restaurant le BAR DES AILES / T : 05.49.24.38.59 (5 salariés) avenue de Limoges à N... »
RESTAURATION : La Belle Assiette lève 1,3 M€
LA BELLE ASSIETTE (siège à Paris), jeune pousse commercialisant des services de chefs cuisiniers à domicile porte à 3 M€ le total des fonds levés depuis sa cr&... »
RESTAURATION : La Table du 11 décroche sa première étoile
Moins d'une année après son ouverture, le restaurant LA TABLE DU 11 (siège à Versailles) du jeune Chef Jean-Baptiste Lavergne Morazzani vient de décrocher sa premi&e... »
RESTAURATION RAPIDE : Burger King se développe en Auvergne
Alors que la construction de l'établissement d'Aubière (qui n'est pas terminée) a fait polémique, la chaîne de restauration rapide BURGER KING prépare son arri... »
RESTAURATION: fermture d’un McDo à Nantes
Le restaurant de l'enseigne de fast food MCDONALD'S / T : 01.30.48.60.00 de Nantes a été fermé. Une décision qui fait suite à un déjeuner pris par des jeunes ... »
RESTAURATION : Dans l’Indre, un déchu et un promu au Guide Michelin
L'édition 2016 du Guide Michelin a fait un heureux et un malheureux à Reuilly. Ainsi, si le restaurant LA COGNETTE / T : 02.54.03.59.59 (siège à Issoudun) a perdu son uniqu... »
HOTELLERIE : AirBnB et les hôteliers favorables aux propositions du rapport Terrasse
Suite à la publication du rapport Terrasse et de ses préconisations relatives à l'encadrement de l'économie collaborative, AIRBNB / T : 01.45.23.36.76 (siège France ... »
RESTAURATION: Des étoiles Michelin pour les chefs toulousains
Deux nouveaux chefs toulousains viennent de gagner une étoile dans le célèbre guide Michelin. Il s'agit Thierry Merville de l'établissement La Table de Mervile et le chef P... »
HOTELLERIE : Réorganisation au sein de la holding Vacalians Group
VACALIANS GROUP (siège à Paris), filiale du GROUPE PROMEO / T : 04.99.57.20.20 (siège à Sète) leader européen de l'hôtellerie de plein air, annonce la ... »
DISTRIBUTION / ARTS DE LA TABLE : Les Ets Blot continuent de se développer
LES ETABLISSEMENTS BLOT / T : 02.31.88.12.81 (siège à Trouville-sur-Mer) sont spécialisés dans la vente de matériel pour les métiers de bouche et les arts de... »
RESTAURATION: La Boucherie achète deux enseignes
Le groupe de restauration LA BOUCHERIE / T : 02.41.05.10.10 (siège à Saint Barthélemy d'Anjou) vient d'annoncer le rachat de deux enseignes à Agapes restauration. Cela repr... »
RESTAURATION : Esy Restauration en liquidation
Trois mois après avoir été placée en redressement judiciaire, la société de restauration collective ESY RESTAURATION (siège à Maslives, 47 salar... »
CLUB HOTELIER DE NANCY : Hôtellerie
Stéphane Barber est le nouveau président du Club Hôtelier de Nancy. Il succède à feu Gérard Gatinois, patron du Crystal, décédé fin 2015. ... »
