Restauration
Arès s’être mis aux fourneaux des plus belles tables de la région lyonnaise, le chef Hervé Raphanel, 2 fois étoilé, a pris les rênes le 26 mai 2019 du restaurant étoilé LE MILLENAIRE / T : 03.26.08.26... »
Restauration – Hôtellerie : Information – Veille Economique – Actualité des Entreprises PME PMI
RESTAURATION: de nouvelles petites cantines
LES PETITES CANTINES / T : 06.70.82.58.76 (siège à Lyon), association de promotion de rencontres autour du partage de repas, étend son réseau. Elle a été fondée en 2015 et compte 15.000 adhérents, 35... »
RESTAURATION: Uber Eats à Vienne
UBER EATS, service de livraison de repas d'UBER, fait son arrivée à Vienne. Ce déploiement entre dans le cadre de l'ouverture du service dans 5 villes avec Carpentras, Lannion, Lunel et Périgueux. Ube... »
RESTAURATION: KFC recrute à Sens
L'enseigne de restauration rapide KFC va ouvrir un nouvel établissement à Sens l'an prochain et lance les recrutements. Entre 40 et 45 agents polyvalents devraient être recrutés. Une information colle... »
HOTELLERIE : Roussill’Hôtel achète le Royal Hôtel à Montpellier
Le groupe hôtelier ROUSSILL HOTEL / T : 04.68.54.33.17 (siège social à Saint-Cyprien/Pyrénées-Orientales, 350 salariés) vient de faire l’acquisition du Royal Hôtel, hôtel trois étoiles situé à Montpe... »
RESTAURATION : Emilie & The Cool Kids ouvre une 4ème boutique niçoise
EMILIE AND THE COOL KIDS / T : 04.93.13.89.58 (siège social à Nice/Alpes-Maritimes), enseigne régionale de pâtisseries, vient d'ouvrir dans le centre commercial de Nicétoile sa quatrième boutique à N... »
RESTAURATION : Sodexo conserve le Tour de France pour 5 années supplémentaires
Le groupe SODEXO / T : 01.30.85.75.00 (siège à Issy les Moulineaux) annonce avoir obtenu d'AMAURY SPORT ORGANISATION / T : 01.41.33.14.00 (siège à Issy les Moulineaux) la reconduction pour cinq années... »
RESTAURATION : Elior boucle la cession d’Areas
Le groupe de restauration et de services ELIOR / T : 01.40.19.50.00 (siège à Paris) annonce avoir finalisé la cession de sa filiale de restauration de concession AREAS, réalisant dans l'opération une ... »
SERVICES : Sequoiasoft racheté par MBO Partenaires
SEQUOIASOFT (siège social à Sophia-Antipolis/Alpes-Maritimes, CA 21 M€), éditeur de logiciels de commercialisation et de gestion pour les professionnels de l’hébergement (hôtels, résidences de touris... »
HOTELLERIE : ouverture du Best Western Hôtel Domaine de Roquerousse
Le groupe hôtelier américain BEST WESTERN HOTELS AND RESORTS continue son expansion dans le sud de la France en accueillant le Best Western Hôtel Domaine de Roquerousse à Salon-de-Provence, un hôtel ... »
RESTAURATION : Florette Food Service va fournir 2 millions de sachets de nectarines à McDonald’s
FLORETTE FOOD SERVICE / T : 04.68.28.28.28 (siège social à Torreilles/Pyrénées-Orientales), fournisseur de produits alimentaires pour les chaînes de restauration commerciale et les cuisines centrales... »
HOTELLERIE : vente du Grand Tonic Hôtel de Marseille
Le Grand Tonic Hôtel de Marseille, établissement indépendant emblématique classé 4 étoiles, situé sur le Vieux Port, a été racheté par le groupe hôtelier VICARTEM / T : 02.99.23.40.10 (siège social à... »
FORMATION: Cuisine mode d’emploi(s) ouvert au public cet été
L'école Cuisine mode d'emploi(s) de THIERRY MARX de Dijon propose cet été des initiations à destination du grand public. 5 ateliers boulangerie et pâtisserie étaient prévus en juillet, cependant, faut... »
RESTAURATION : Création d’une spécialité pâtissière
8 boulangers-pâtissiers, membres de la Fédération de la boulangerie-pâtisserie de l’arrondissement de la COMMUNE D'EPERNAY / T : 03.26.53.37.50, ont créé le moelleux champenois. « On veut en faire une... »
HOTELLERIE : réouverture de l’Imperator à Nîmes
L'hôtel Imperator, où séjourna Ernest Emingway, Ava Gardner ou Pablo Picasso, a été entièrement rénové et a rouvert ses portes, moyennant un investissement de 30 millions d’euros. Propriété du groupe ... »
