Restauration – Hôtellerie : Information – Veille Economique – Actualité des Entreprises PME PMI

DIVERS : un lieu concept mêlant bar et confection de pulls

Le lieu les Trois Tricoteurs vient d'ouvrir ses portes dans la COMMUNE DE ROUBAIX / T : 03.20.65.03.09, proposant un concept innovant mêlant bar et confection de pulls à la demande, tricotés par des m... »

COMMERCES : le projet de Village des marques avance à Hautmont

La promoteur JMP EXPANSION / T : 01.34.57.83.33 vient de lancer la construction du grand projet de Village des marques à Hautmont, dans l'ancienne friche industrielle COCKERILL MECHANICAL INDUSTRIES. ... »

VIN : Grégory Coutanceau aux fourneaux du Château Marquis de Terme

Le CHATEAU MARQUIS DE TERME SAS / T : 05.57.88.30.01 (siège social à Margaux/Gironde), grand cru classé Margaux, a confié la direction de son restaurant au chef Grégory Coutanceau. A la carte, des pro... »

Restauration

L'enseigne de restauration rapide BAGELSTEIN / T : 03.88.22.08.00 (siège social à Strasbourg/67) a ouvert un nouvel établissement à Clermont-Ferrand/63. www.bagelstein.com »

RESTAURATION COLLECTIVE : Croissance plus forte que prévue pour Sodexo

Le groupe de restauration collective SODEXO / T : 01.30.85.75.00 (siège à Issy-les-Moulineaux) relève ses objectifs de croissance pour le second semestre de son exercice 2020-2021. Ses revenus ont pr... »

RESTAURATION : ouverture de McDonald’s à Marconne

L'enseigne de restauration rapide américaine MCDONALD'S / T : 01.30.48.60.00 vient d'ouvrir hier son restaurant à proximité d'Hesdin, à Marconne, dans le Pas-de-Calais. L'établissement a été construit... »

HOTELLERIE : ouverture de l’hôtel Richer de Belleval à Montpellier

L'hôtel Richer de Belleval labellisé RELAIS ET CHATEAUX / T : 01.76.49.39.39 a ouvert ses portes le 26 juin après quatre ans de travaux sur la place de la Canourgue à Montpellier. Le site de 2 000 m²... »

RESTAURATION : Pierre Lambinon reprend le bail de Gimm Traiteur

Pierre Lambinon, chef deux étoiles du Py-r, restauration gastronomique à Toulouse, et son associé Xavier Saffon-Pérès, reprennent le bail de GIMM TRAITEUR / T : 09.71.23.24.95 (siège social à Sai... »

HOTELLERIE : Marriott ouvre deux établissements à Bordeaux

MARRIOTT FRANCE ouvre deux hôtels à Bordeaux, aux Bassins à flot. Le Moxy, établissement trois étoiles de 133 chambres sur 6 étages. Et le Renaissance, 4 étoiles, 150 chambres sur 9 étages, avec... »

ENTREPRENEURIAT/RESTAURATION : Les Compotes tiers-lieu d’un genre nouveau ouvre à Strasbourg

A deux pas du centre, dans un quartier en vogue de Strasbourg/67, Les Compotes, projet porté par l'agence de communication 360° NORTH), tiers-lieu d’un genre nouveau, temple de la gourmandise et du p... »

HOTELLERIE : réouverture du JW Marriott à Cannes

Après 18 mois de travaux, l’hôtel 5 étoiles JW Marriott, anciennement Palais des festivals, a réouvert ses portes à Cannes sur la Croisette. Montant de l’investissement pour le groupe canadien Jesta, ... »

RESTAURATION : Bagelstein s’implante à Clermont-Ferrand

L'enseigne de restauration rapide BAGELSTEIN / T : 03.88.22.08.00 (siège social à Strasbourg/Bas-Rhin) a ouvert un nouvel établissement à Clermont-Ferrand. www.bagelstein.com »

RESTAURATION : Pizza Cosy s’implante à Chalon-sur-Saône

Le réseau de pizzérias PIZZA COSY (siège social à Sorbiers/Loire, CA 14,5 M€, 160 salariés) va ouvrir un nouvel établissement dans le centre-ville de Chalon-sur-Saône, à la place de l’enseigne DOMIN... »

RESTAURATION : 30 % des établissements n’ont pas rouvert

Malgré la réouverture des restaurants, l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie indique que 30 % des propriétaires de bars et de restaurants ont préféré rester portes closes. »

COLLECTIVITE : Toulouse Métropole veut lutter contre les déchets

TOULOUSE METROPOLE / T : 05.81.91.72.00, lance un marché d'ingénierie et d'accompagnement pour son nouveau projet, "Resto zéro déchets". Objectif : sensibiliser les professionnels à la réédu... »

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