Restauration – Hôtellerie : Information – Veille Economique – Actualité des Entreprises PME PMI

LOISIRS : de très bons débuts pour Hall U Need

Le centre de loisirs HALL U NEED (siège à Saint-André-lez-Lille) a ouvert en juin dernier et a connu une très belle première saison estivale. Le pôle représentant un investissement de 4,2 millions d'e... »

AGROALIMENTAIRE : Délisucré projette une unité de production de sucre de fruits à Sète

La Lettre M annonce que DELISUCRE (siège social à Bagnols-sur-Cèze/Gard, CA prévisionnel 500 000 euros, 6 salariés), société spécialisée dans l’extraction de sucre naturel à partir de fruits, veut ou... »

AGROALIMENTAIRE : Despierres va fournir Les Burgers de Papa

Après BIG FERNAND / T : 01.42.46.46.11, le spécialiste de la viande DESPIERRES / T : 04.77.71.50.59 (siège social à Roanne/Loire, 50 salariés) va fournir une autre enseigne de restauration rapide spé... »

SPORT : l’Olympique lyonnais renouvelle son partenariat avec McDonald’s

Le club de football de l’OLYMPIQUE LYONNAIS / T : 04.26.29.67.33 (siège social à Décines/Rhône, CA 177 M€) a renouvelé pour 3 années supplémentaires son partenariat avec les restaurants de l’aggloméra... »

BOISSON : V&B ouvrira prochainement à Lisieux

L'enseigne V AND B / T : 02.43.07.22.67, chaîne de cavistes spécialisés dans la vente de vins, bières et spiritueux, a annoncé une ouverture prochaine dans la COMMUNE DE LISIEUX / T : 02.31.48.40.40. ... »

Restauration

Formé dans de prestigieux établissements, Josef Pindur succède à Guillaume Breta dans les cuisines de la vénérable institution de Riedisheim, MAISON KIENY / T : 03.89.44.07.71, et lui offre un bouqu... »

RESTAURATION : Deux nouvelles adresses Esprit Pergo à Toulouse

Le groupe de restauration ESPRIT PERGO (siège social à Toulouse/Haute-Garonne, CA 7 M€, 80 salariés), ouvre deux nouvelles adresses à Toulouse : ADN Aventures de Nomades qui propose des plat... »

RESTAURATION : Michel Troisgros débouté de sa demande d’indemnisation

Le tribunal de commerce a débouté les demandes du célèbre chef roannais triplement étoilé Michel Troisgros, qui réclamait 1,6 million d’euros d'indemnités à son assureur, le groupe allemand ALLIANZ /... »

RESTAURATION : Zucchetti acquiert Paymytable

La jeune pousse PAYMYTABLE / T : 06.78.97.54.98 (siège à Paris), spécialisée dans les applications à destination de la restauration et de l'hôtellerie, a été rachetée par ZUCCHETTI FRANCE (siège à Gen... »

HOTELLERIE/LUXE : L’Hôtel Maison Rouge réouvre et vise une 5ème étoile

Le groupe FONCIERE OLETIS (OLETIS) a investi 10 M€ pour rénover l’ensemble de l'hôtel Maison Rouge et pour créer un spa urbain, au 4 rue des Francs Bourgeois à Strasbourg/67. La classification 5 éto... »

HOTELLERIE : le groupe Somnoo rachète l’Ibis Styles Marseille Provence Aéroport

Propriété de TURENNE CAPITAL depuis 2013, l’hôtel Ibis Styles Marseille Provence Aéroport, situé sur la commune de Vitrolles, dans une zone d’activité commerciale à proximité immédiate de l’aéroport d... »

HOTELLERIE : Appart’City sort de sa procédure de sauvegarde

Le tribunal de commerce de Montpellier a arrêté le plan de sauvegarde d’APPART'CITY / T : 04.67.27.17.20 (siège social à Montpellier/Hérault, CA 185 M€, 1 100 salariés), n°1 de l’appart-hôtel en Franc... »

RESTAURATION : Foodles lève 31 millions d’euros

L'entreprise de restauration collective LA BOITE A ENCAS / FOODLES (siège à Clichy) annonce une levée de fonds de 31 millions d'euros auprès de plusieurs investisseurs. Cette augmentation de capital ... »

GASTRONOMIE : Le retaurant Les Plaisirs Gourmands à l’honneur

Le restaurant Les Plaisirs Gourmands (chef : Guillaume Scheer, 1 étoile au Guide Michelin), situé à moins de 10 minutes en voiture de la gare de Strasbourg, s’est vu attribuer la 5ème place du célèbre... »

RESTAURATION : Deliveroo va s’implanter à Montbrison

La plateforme DELIVEROO, spécialisée dans la livraison de plats a domicile, a annoncé son arrivée à Montbrison prévue pour mi-octobre. En France, Deliveroo compte 150 salariés, 20 000 établissements ... »

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