HOTELLERIE : Nutchel s’implante dans l’Aube
L’entreprise NUTCHEL FRANCE (siège à Plaine, Bas-Rhin/67), spécialisée dans l’hébergement touristique en cabanes forestières, s’implante dans l’Aube (10) avec un projet de village forestier. Cette imp... »
Restauration – Hôtellerie : Information – Veille Economique – Actualité des Entreprises PME PMI
HOTELLERIE : Jean-Yves Challiès directeur général de Sandaya
La chaîne d’hôtellerie de plein air SANDAYA (siège opérationnel à Mauguio/Hérault, CA 357 M€, 4 100 salariés), experte des campings 4 et 5 étoiles en Europe, a annoncé la promotion de Jean-Yves Challi... »
RESTAURATION : Ninkasi va s’implanter à Roanne
L’enseigne de bars-restaurants NINKASI (siège social à Lyon/Rhône, CA 23,5 M€, 224 salariés), qui possède 26 établissements, va ouvrir un nouvel établissement dans le quartier de Foch-Sully, nouveau q... »
RESTAURATION : Salad&Co lance un concept de cantine hybride pour les entreprises
Le pionnier français des bars à salades SALAD AND CO / T : 03.20.43.59.59, du groupe AGAPES RESTAURATION / T : 03.20.43.59.59 (détenu par la famille Mulliez), a inauguré son premie... »
IMMOBILIER : Edmond de Rothschild Europa réalise sa première acquisition en hôtellerie au RU
La SCPI EDMOND DE ROTHSCHILD EUROPA (siège social à Paris 8e), gérée par EDMOND DE ROTHSCHILD REIM FRANCE, qui a collecté 33,9 millions d’euros au cours du second semestre 2025, a, lors de cette pério... »
HOTELLERIE : Accor annonce une nouvelle nomination au poste de Chief Operating
ACCOR / T : 01.45.38.88.00 (siège social à Issy-les-Moulineaux/Hauts-de-Seine) a annoncé la nomination d’Amitabh Rai au poste de Chief Operating Officer – Luxury, Accor South Asia. Il pilotera l’orie... »
RESTAURATION : La Société Industrielle de Mulhouse lance un appel à exploitant
La SOCIETE INDUSTRIELLE DE MULHOUSE - SIM / T : 03.89.66.93.39 (siège à Mulhouse, Haut-Rhin/68) recherche un exploitant pour développer une future offre de bistrot et de restauration au sein de ses lo... »
RESTAURATION : Richard Traiteur va ouvrir une nouvelle adresse à Saint-Étienne
Après avoir fermé ses deux adresses à Saint-Étienne l'an dernier, l’enseigne de boucherie/traiteur RICHARD TRAITEUR (siège social à Saint-Étienne/Loire, CA 4,5 M€, 40 salariés), qui possède deux étab... »
TOURISME / HOTELLERIE : Compagnie du Mont-Blanc rachète un établissement de 148 chambres aux Houches
COMPAGNIE DU MONT BLANC / T : 04.50.53.12.54 (siège social à Chamonix/Haute-Savoie, 153 M€, 900 salariés), exploitant de domaines skiables qui exploite notamment les domaines skiables et remontées mé... »
HOTELLERIE : Compagnie Hôtelière de Bagatelle rachète l’hôtel La Pérouse à Nice
Le groupe hôtelier Compagnie Hôtelière de Bagatelle (siège social à Paris 8e), qui possède cinq hôtels haut de gamme à Paris, a racheté auprès d’EXTENDAM / T : 01.53.96.52.50 (siège social à Paris 8e)... »
HOTELLERIE : Benjamin Bernheim directeur administratif et financier de Magora
MAGORA / T : 04.42.97.58.08 (siège opérationnel à Aix-en-Provence/Bouches-du-Rhône, CA 450 M€, 1 700 salariés), spécialiste de l’hébergement touristique avec plus de 400 résidences, hôtels et ap... »
EVENEMENTIEL/HOTELLERIE/RESTAURATION : Smahrt Toulouse confirme son rôle fédérateur pour le food service du Grand Sud‑Ouest
Du 25 au 27 janvier, Smahrt Toulouse a réuni au MEETT – PARC DES EXPOSITIONS DE TOULOUSE / T : 05.62.25.45.45 les acteurs de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers d... »
RESTAURATION : Le salon EGAST fête ses 40 ans à Strasbourg
L'entreprise STRASBOURG EVENEMENTS / T : 03.88.37.67.67 (siège à Strasbourg, Bas-Rhin/67) organise la 40e édition du salon EGAST, dédié aux métiers de bouche, du 15 au 18 mars 2026 au Parc ... »
RESTAURATION : Uber Eats s’implante à Morestel
L’application de livraisons de repas à domicile UBER EATS va lancer son service à Morestel le 5 février, rapporte LE DAUPHINE LIBERE / T : 04.76.88.71.00. Uber Eats est présent dans plus de 380 agglom... »
RESTAURATION : le tiers-lieu parisien Kawaa s’installe à Lille
Déjà présent à Paris, au travers de trois sites, et Marseille, KAWAA, qui développe un concept de tiers-lieu, a annoncé son implantation à Lille fin janvier, dans une courée rénovée située rue Gambett... »
