BOISSONS : Uniré se diversifie dans les boissons sans alcool

Sur l’île de Ré/17, la COOPERATIVE AGRICOLE UNIRE / T : 05.46.09.23.09 a lancé à la rentrée une gamme de boissons sans alcool afin de diversifier son activité viticole, rapporte le journal Sud Ouest. Elle commercialise notamment un jus de raisin blanc biologique et une version pétillante. Les deux produits sont élaborés à partir d’ugni blanc, un cépage traditionnellement destiné à la production de cognac et de pineau des Charentes. https://www.vigneronsiledere.com/