AGRICULTURE : La filière alsacienne des légumineuses se diversifie avec le chia
L’ASSOCIATION INTERPROFESSIONNELLE FRUITS LEGUMES ALSACE / T : 03.89.20.98.04 (siège à Sainte-Croix-en-Plaine, Haut-Rhin/68) accompagne le développement de la filière Graines d’Alsace, qui réunit désormais 13 producteurs contre quatre à son lancement en 2021. La filière vient de réaliser à Eschau (Bas-Rhin/67) sa première récolte de graines de chia, cultivées sur une parcelle de 2 hectares. Commercialisée en circuit court, la gamme de légumineuses et graines locales poursuit ainsi sa diversification. https://fruits-legumes-alsace.fr/
