PÊCHE : L’Ifremer a testé une technologie contre le norovirus
L’IFREMER / T : 02.98.22.40.40 a validé en conditions de test, sur le site ostréicole de La Guittière, une technologie d’ultrafiltration de l’eau de mer capable d’éliminer les norovirus et bactéries responsables des contaminations des huîtres. Cette innovation vise à réduire les fermetures sanitaires hivernales qui touchent régulièrement les bassins de production en France, notamment après les épisodes de fortes pluies provoquant le débordement des réseaux d’assainissement. www.ifremer.fr
