AGROALIMENTAIRE : Microfiltration autorisée pour les eaux Hépar et Contrex
La Préfecture des Vosges a autorisé, par deux arrêtés signés fin décembre, l’exploitation des sources Hépar et Contrex en tant qu’eaux minérales, avec le recours à une microfiltration à 0,45 micron. Cette décision concerne les sites d’embouteillage exploités par les groupes ALMA GROUP / T : 01.45.69.44.70 (siège à Boissy Saint Léger, Val-de-Marne/94) et NESTLE WATERS FRANCE (site de Contrexéville, Vosges/88) dans les Vosges et met fin à un long dossier lié aux pratiques de traitement des eaux. La mesure permet la poursuite de la commercialisation des marques Hépar et Contrex comme eaux minérales, tout en introduisant un nouveau cadre technique pour l’exploitation des sources. https://www.alma-group.com/
