AGROALIMENTAIRE: Foie gras en baisse pour les fêtes
Le CIFOG (Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras) estime que cette année, en raison de la crise aviaire, la quantité de foie gras sera inférieure de 26% à celle de l’an dernier en France. Côté prix, le Cifog considère que ceux-ci vont augmenter de 10 à 15%. www.lefoiegras.fr
