AGROALIMENTAIRE: Création d’une légumerie à Laroque-d’Olmes

Le DEPARTEMENT DE L’ARIEGE / T : 05.61.02.09.09 va lancer un projet de légumerie à Laroque-d’Olmes, qui va s’installer de deux bâtiments de l’ancienne usine textile Cazals. Cette légurmerie aura notamment pour mission d’approvisionner  en légumes conditionnés sous vide les douze collèges qui ont des cuisines. Des produits qui proviendront en priorité de la plateforme TERROIRS ARIEGE PYRENEES qui commercialise les productions locales. Ce projet de légumerie nécessite la réhabilitation des bâtiments et l’achat de matériel, ce qui va amener le département a mobilisé 850 000 euros. www.ariege.fr