COMMERCE : les Halles Modernes revisitent le commerce de proximité
La société Les Halles Modernes (siège à Croix) est une boucherie artisanale qui vient d’être reprise par deux cadres, souhaitant revisiter et moderniser le concept de commerce de proximité. Après 40 ans à la tête de la boucherie Lambert, le gérant est ainsi devenu employé, après que les repreneurs aient réembauché tout le personnel. Le nouveau commerce bénéficie ainsi d’une numérisation de son activité, et notamment via son site internet, ainsi que des livraisons dans toute la métropole lilloise. L’ouverture est prévue pour le 23 septembre.
