HÔTELLERIE : L’Hôtel Catselbrac 5 étoiles accueille une nouvelle directrice
A Dinard, l’HOTEL CASTELBRAC / T : 03.62.13.15.30 a accueilli Sophie Bannier à sa direction. La jeune femme, âgée de 38 ans et disposant d’une solide expérience dans l’hôtellerie de luxe, a pris son poste le 1er février 2017. L’Hôtel Castelbrac est un établissement 5 étoiles ; il est doublé d’un restaurant d’une dizaine de tables, le Pourquoi Pas, qui ambitionne une étoile au Michelin en 2018. Sophie Bannier prend la suite de Dominick Adrian, désormais en charge de la promotion et de la commercialisation de l’hôtel à l’étranger et en France. www.castelbrac.com/fr/
