RESTAURATION: Marc Faujanet projette de créer 20 pâtisseries dans la métropole de Bordeaux

L’entrepreneur Marc Faujanet voudrait lancer l’ouverture d’une vingtaine de pâtisseries au sein de BORDEAUX METROPOLE / T : 05.56.99.84.84. Marc Faujenat est un ancien patineur artistique qui dirige   HOLDING OPERA (siège social à Pessac/ Gironde) et qui dispose déjà de six pâtisseries sur Bordeaux. Marc Faujanet et ses deux associés dans cette affaire pâtissière, Joël Chauvin, chef pâtissier et Christophe Rostoll en charge des implantations et du développement projettent de créer plus de 60 emplois au travers des 20 établissements.  www.grand-opera-patisserie.fr