RESTAURATION : Première étoile pour Le Skab, à Nîmes

Le Guide Michelin a dévoilé, jeudi 9 février, son palmarès annuel tant attendu. Damien SANCHEZ se distingue avec une première étoile pour sa cuisine au RESTAURANT SKAB / T : 04.66.21.94.30 (siège à Nîmes), dirigé en tandem avec son associé, le sommelier Alban BARBETTE. Le jeune chef nîmois a fait ses classes aux côtés de chefs étoilés, comme Jérôme NUTILE. www.restaurant-skab.fr