ARTISANAT : Retour d’une fumerie de poissons sur l’Île de Groix

Un bâtiment de 230 m², le long des quais de Port-Tudy sur l’Île de GROIX / T : 02.97.86.80.15 (Morbihan), va bientôt accueillir une fumaison de poissons. La dernière avait fermé voilà plus de vingt ans. Quatre associés ont décidé de relancer ensemble cette activité insulaire traditionnelle. L’atelier de fumaison se nommera "Les fumaisons-île de Groix". Elle sera opérationnelle dès le mois d’avril après près d’une année de travaux. www.groix.fr/