AGROALIMENTAIRE : le sainte-maure-de-touraine ne craint pas le Canada

Selon plusieurs professionnels du secteur, le traité de libre-échange négocié entre l’Union Européenne et le Canada (Ceta) ne menacerait pas appellations françaises, comme le fameux fromage sainte-maure. Le Ceta est accusé de mettre en péril une partie des appellations d’origine protégée (AOP) françaises et européennes, que le traité exposerait au risque d’être copiées et fabriquées directement au Canada. Tout comme la CHAMBRE D’AGRICULTURE D’INDRE ET LOIRE / T : 02.47.48.37.37, le président de l’AOP sainte-maure-de-touraine, François Laurent, n’est pas inquiet. Pour lui,  « Il n’y a pas de raison de bloquer les négociations qui permettent aux collègues d’autres appellations d’éviter l’usurpation ». www.stemauredetouraine.fr