PLAZA ATHENEE : Luxe

Cocorico pour le savoir-faire lorrrain en matière de restauration, puisque que le nouveau chef pâtissier exécutif du célèbre palace le PLAZA ATHENEE / T : 01.53.67.66.65 (Paris 8ème/75) est Angelo Musa. Ce dernier a étudié à l’Ecole hôtelière de Metz/57, avant de faire ses classes chez l’emblématique pâtissier messin Claude Bourguignon. Angelo Musa, sacré meilleur ouvrier de France en 2007, succède au poste à Christophe Michalak, Le chef cuisinier 3 fois 3 étoiles au guide Michelin, dont tout récemment au Plaza Athénée justement. www.dorchestercollection.com/fr/paris/hotel-plaza-athenee