AGROALIMENTAIRE : Sassy développe le cidre normand

La société SASSY FRANCE (siège à Manneville-la-Pipard), est spécialisée dans la fabrication et la vente de cidres haut-de-gamme. Cet alcool est celui qui a connu la plus forte progression en cinq ans, avec 90 millions de litres consommées par an en France, représentant ainsi un marché important. En travaillant son produit comme un vin, et en assemblant une vingtaine de variétés de pommes, l’entreprise a lancé officiellement ses premiers produits en 2014, en proposant un packaging épuré et moderne. Elle s’est aussi associée à de grands noms comme Robuchon, Ducasse ou encore Lagerfeld. Le cidre Sassy vise en bonne partie l’export, étant déjà présent dans de nombreux pays d’Asie et d’Europe, et souhaite se développer au Royaume-Uni. www.maison-sassy.com