Actualité économique Restauration – Hôtellerie

HOTELLERIE/INDUSTRIE : Lodges CIAT lance un habitat modulaire prêt à assembler à Mazères

L'entreprise LODGES CIAT / T : 05.61.67.93.20 (siège social à Mazères/09), marque de Sunshine Habitat qui dessine et fabrique des habitats de loisirs toilés destinés aux professionnels de l'... »

HOTELLERIE : Logis Hôtels annonce l’intégration de trois établissements en région PACA

Le groupe Logis Hôtels (siège social à Paris 13e, CA 309 M€), première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe, a annoncé l’intégration de trois établissements en REGION PROVENCE-ALPE... »

RESTAURATION : augmentation de capital de 3 M€ pour Brut Butcher

La holding de la chaîne de restauration rapide spécialisée dans la viande BRUT BUTCHER (siège social à Andrézieux-Bouthéon/Loire, CA 19 M€) (groupe Despi) vient de bénéficier d’une augmentation de tro... »

AGROALIMENTAIRE : la brasserie Brique House lance une campagne de financement

La brasserie BRIQUE HOUSE (siège social à Saint-André-les-Lille/Nord) a lancé une nouvelle campagne de financement participatif sur Crowdcube, avec l’ambition de récolter 1,5 million d’euros auprès de... »

RESTAURATION : le premier restaurant de type bouillon ouvre à Amiens

Le premier restaurant de type « bouillon » d’Amiens (Somme), baptisé LE BOUILLON DU CHEF VENET, a officiellement ouvert ses portes le 15 septembre 2026. Le projet est porté par Mickaël Venet... »

RESTAURATION : McDonald’s recrute pour son ouverture à Gérardmer

L’enseigne MCDONALD'S / T : 01.30.48.60.00 (siège à Guyancourt, Yvelines/78) ouvrira un établissement boulevard d’Alsace le 22 décembre à Gérardmer (Vosges/88). Le restaurant devrait employer ent... »

AGROALIMENTAIRE / RESTAURATION : Mathon racheté par Neopar

MATHON / T : 04.76.64.44.65 (siège social à Saint-Marcellin/Isère, 42 salariés), PME spécialisée dans la vente en ligne d’ustensiles de cuisine et de pâtisserie, a été rachetée auprès du groupe Labru... »

Restauration

L'enseigne BOULANGERIE ANGE / T : 04.42.55.44.80 inaugure ce mercredi 16 septembre 2026 son second Café Ange en Sarthe, implanté au sein du centre commercial Maine Street à Ruaudin, près du Mans. www.... »

HOTELLERIE : ouverture d’un combo Adagio Access et Ibis Styles à Aix-en-Provence

ADAGIO / T : 01.58.21.50.00 (siège social à Paris 19e), co-entreprise des groupes hôteliers Accor et Pierre & Vacances Center Parcs, expert européen de l’appart’hôtellerie, a annoncé « l’ouvertur... »

HOTELLERIE : le groupe Vatel lance les travaux de son futur complexe d’enseignement à Quetigny

Le groupe VATEL / T : 04.78.38.21.92 (siège social à Lyon/Rhône, CA 90 M€, 1 500 salariés), qui possède une cinquantaine d’écoles hôtelières dans le monde, a lancé les travaux de son futur complexe d’... »

RESTAURATION : la Brasserie Chromatique est récompensée à l’international

La BRASSERIE CHROMATIQUE, récemment installée à Outreau (Pas-de-Calais), a remporté un total de quatre médailles lors de l’édition 2026 du prestigieux concours international des World Beer Awards en A... »

HOTELLERIE : l’hôtel Hilton Évian-les-Bains repris par le groupe Léonardo-Hôtels

Arrivé au terme de sa convention, après 20 ans d’exploitation, l’hôtel Hilton Évian-les-Bains a été repris par le groupe Léonardo-Hôtels, qui fait partie du groupe Fattal, né en Israël en 1998, présen... »

RESTAURATION : We Are_ Lille a fermé ses portes

Le club d’affaires sélect WE ARE_ LILLE, exclusivement dédié aux décideurs et aux professionnels des industries créatives, a définitivement fermé ses portes au début du mois de septembre 2026, en rais... »

RESTAURATION : L’Atelier Artisan Crêpier va s’implanter à Toulon

L’enseigne de crêperies ATELIER ARTISAN CREPIER (siège social à Neuilly-sur-Seine/Hauts-de-Seine) va ouvrir un nouvel établissement à Toulon, sa 20e ouverture en France, rapporte NICE-MATIN. www.artis... »

RESTAURATION : Semelog ouvre une usine ultra-moderne au service des cantines

SEMELOG a inauguré une usine ultra-moderne, implantée à Villeneuve-la-Garenne (Hauts-de-Seine), conçue pour répondre à la nouvelle réglementation EGAlim, qui interdit l’usage des contenants alimentai... »

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