RESTAURATION : Big Fernand devient britannique pour accélérer à l’international

L’enseigne de restauration rapide BIG FERNAND / T : 01.42.46.46.11 (siège à Paris) annonce la réalisation d’une augmentation de capital dans le cadre de laquelle le fonds d’investissement britannique BlueGem devrait apporter entre 7 et 10 M€ et prendre ainsi 80% des parts. L’opération doit notamment permettre au spécialiste des gourmet burgers d’accélérer son développement à l’international. http://bigfernand.com/