La minoterie Méchain (siège social à Saint-Jean-d’Angély/Charente-Maritime), qui prépare les farines de céréales, a construit de nouveaux bâtiments à Courcelles avec l'aide de la REGION NOUVELLE-AQUITAINE / T : 05.57.57.80.00. L’entreprise a aussi racheté une parcelle de 2 800 m² à Saint-Jean-d'Angély pour créer un centre de formation en boulangerie. www.mechain.fr
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